Wigilia

ZIMNE PRZYSTAWKI W STOLE
(proszę o dokonanie wyboru 7 pozycji)

Terina z indyka z suszonymi owocami, galaretką z czerwonego wina, grzanką ciasta drożdżowego

Carpacio z łososia, winegretem musztardowym, szalotką i kiszonym ogórkiem

Mix ryb wędzonych z sosem chrzanowym

Tartinki z pastą rybną, natką pietruszki i kiszonym ogórkiem

Tatar ze śledzia, czerwoną cebulką, jabłkiem i koperkiem

Terina z ryb wędzonych z musem chrzanowym

Tradycyjny śledź w śmietanie z cebulką

Polędwiczka wieprzowa faszerowana śliwką i  sosem balsamiczno-miodowym

Tymbaliki z ryb wędzonych z marchewką i groszkiem

Roladka z karpia faszerowana grzybami z galaretką z ciemnego piwa

Zielona sałatka z wędzoną makrelą, ogórkiem kiszonym, jajkiem i sosem szczypiorkowym

Mix sałąt z łososiem, jajkiem przepiórczym, pomidorkami cherry , sosem czosnkowym

Sałatka z ryżem, tuńczykiem, kukurydzą i warzywami

Sałatka ziemniaczana ze szczypiorkiem, prażonym boczkiem i pieczarki

Zupa
(serwowana):

(możliwość wyboru między dwoma pozycjami)

Wigilijny barszcz czerwony z uszkami

Staropolska zupa grzybowa z łazankami

Krem z grzybów z kwaśna śmietaną

Krem z buraczków  z kozim serem i pestkami z dyni

Danie gorące
(serwowane):

( możliwość wyboru między dwoma daniami)

Medaliony wieprzowe w sosie ze śliwek wędzonych, modra kapusta, opiekane ziemniaki

Kaczka pieczona w sosie pomarańczowym z karmelizowanymi jabłkami, buraczki, gnocchi ziemniaczane

Filet z dorsza w sosie koperkowym, makaron orzo, szpinak

Smażony filet z karpia w sosie chrzanowym, puree z selera i pietruszki, warzywa na maśle

Desery:
( możliwość wyboru między dwoma pozycjami)

Sernik ze skórką pomarańczową

Piernik z pomadą śliwkową

Makowiec z bakaliami

Jabłecznik z cynamonem

 

Napoje:

Soki, Woda, Napoje gazowane

Kawa, Herbata

Nielimitowane spożycie do 3h trwania imprezy, każda następna godzina to 10 zł za osobę.

Do rezerwacji od 10 osób jest doliczany serwis kelnerski w wysokości 10% do rachunku


Cena brutto za osobę 150 zł

Alkohol (wg zamówienia) szerszy wybór w karcie menu

0,5l Wódka Wyborowa – 80 zł

05,l Piwo - 12 zł

0,75l Wino domowe  ( białe lub czerwone) – 59 zł

Tort 100 zł/kg

Dj – 160zl za godzinę

*na bazie podanych dań mogą Państwo stwożyć autorskie menu


Jesteśmy otwarci na wszelkie sugestie z Państwa strony, aby nasza propozycja została w pełni dopasowana do Państwa potrzeb, zarówno pod kątem jakościowym jak i cenowym.

W przypadku jakichkolwiek dodatkowych pytań, pozostaję do dyspozycji.


Magdalena Wasilewska

Manager Restauracji

790730776

magdalena@newwestside.pl