MENU
Przystawka
Chrupiący podwędzany twaróg / burak / orzechy / imbir marynowany / kiełki / emulsja ziołowa
Zupa
Krem z kukurydzy / chili / awokado / oliwa kolendrowa
Dania Główne
Filet z pstrąga / czarna soczewica / skorzonera / groszek zielony / cherry / kapary / sos winno – maślany
lub
Gicz jagnięca / topinambur / boczniak / jarmuż / veloute jagnięce
Deser
Panna cotta pistacjowa / owoce leśne / granola
Cena za osobę 69 zł