Komunia, chrzciny

Propozycja Menu

Przekąski zimne w stole: 
 ( do wyboru 4 pozycje)
 

Tatar wołowy / cebula / marynaty / musztarda dijon

Carpaccio wołowe / rukola / ser dojrzewający / oliwa z suszonych pomidorów

Pasztety / mięsa pieczyste / marynaty

Tortilla / kurczak /curry/ warzywa / sweet chilli

Tymbaliki drobiowe / zielony groszek /marchew / jajko / ocet

Wędzona pierś indyka / humus / roszponka /pomidorki cherry

Rolowany / schab po Warszawsku

Śledź /salsa warzywna / natka / chili

Polędwiczka wieprzowa sou vide / wiśnie /porto/ płatki migdałów

Szynka / mus chrzanowy/ jajko /pikle/ galaretka

Mus z wątróbek drobiowych / pumpernikiel / konfitura z czerwonej cebuli / orzech

Quesadilla /kurczak /kukurydza / czerwona cebula /salsa pomidorowa

Pikantny kurczak / panko / dip czosnkowy

Terrina rybna / owoce morza /pikantna salsa pomidorowa

Roladki z cukini/ser feta/suszony pomidor/salsa warzywna

Carpaccio z buraka / kozi ser / kapary / orzechy / oliwa truflowa

 


Sałatki
(do wyboru 3 pozycje)

 

Mix sałat / krewetki /kukurydza /granat /kapary / sos sweet chilli

Sałatka meksykańska / fasola / zielony groszek / kukurydza / szynka / ser / zioła

 Liście szpinaku / pierś kaczki / ser pleśniowy / brzoskwinia / winegret balsamiczny

 Sałata Rzymska/pierś kurczaka /grzanki / cherry / sos cezar

 Sałatka włoska/salami/kapary/suszone pomidory/cukinia/oliwa ziołowa

 Capresse / pomidor / mozzarella / pomarańcza /pesto bazyliowe / pieprz

 Pomidor /ogórek /cebula czerwona / oliwki / papryka / feta / vinegret

 Mix sałat /wątróbki drobiowe / suszone pomidory / parmezan / grzanki / sos malinowy

 Sałatka ziemniaczana / prażony boczek / pieczarki / szczypior / majonez Mix sałat / camembert / owoce / pestki dyni / sos mango 

 


Zupa (serwowana):
(możliwość wyboru między dwoma pozycjami)

 

Zupa tajska / warzywa / kurczak / chili

Domowy bulion / makaron / marchewka / natka pietruszki

Mazurska zupa rybna/grzyby/warzywa/koper

Krem pomidorowy / mozarella

Żurek / biała kiełbasa / jajko

Chłodnik Litewski /jajko

 


Danie gorące (serwowane):

(możliwość wyboru między dwoma daniami)

 

Pierś kurczaka /risotto/ glazurowana marchew/sos tymiankowy

Rolada wieprzowa z camembertem i konfitura z czerwonej cebuli / gniochi ziemniaczane / warzywa na maśle / sos z suszonych pomidorów

Wolno pieczona wołowina / puree ziemniaczane/fasolka szparagowa /sos kurkowy

Kacze udko /opiekane ziemniaki /buraki/jabłko / sos żurawinowy

Smażony dorsz / ryż jaśminowy/koper/pieczone pomidory/sałaty/sos balsamiczny

 

 


Deser (serwowany):
(możliwość wyboru między dwoma deserami)

 

Ciasto bananowe/mus toffe/orzechy/salsa z owoców leśnych

Beza / krem mascarpone/owoce

Czekoladowe brownie / wiśnie w porto / bita śmietana

Szarlotka / sos makowy / lody

Lody / sos owocowy / bita śmietana

 


Dzieci
(50 % kwoty podstawowej)

Rosół / makaron

lub

 Pomidorowa / makaron 

Nuggetsy z kurczaka / frytki / surówka z marchewki

lub

Pulpeciki / sos koperkowy / gnocchi /mizeria

Naleśnik z serem / bita śmietana 

lub 

Szarlotka / sos cynamonowy / lody

 


Napoje:

Soki, Woda, Napoje gazowane

Kawa, Herbata/ bez latte

Nielimitowane spożycie do 3h trwania imprezy, każda następna godzina to 10zł za osobę.


Do rezerwacji powyżej 10 osób jest doliczany serwis kelnerski w wysokości 10% do rachunku

Cena 150 zł brutto za osobę

Alkohol (wg zamówienia) szerszy wybór w karcie menu

0,5l Wódka Wyborowa – 80 zł

05,l Piwo Zamkowy Cieszyn- 12 zł

0,75l Wino domowe  (białe lub czerwone) – 59 zł

Tort 100 zł/kg